Communiqué:Cabane à sucre urbaine sur Fleury Ouest !

Communiqué:Cabane à sucre urbaine sur Fleury Ouest !

Montréal, le 26 février 2013 – Le samedi 16 mars, de midi à 17 h, le parc Tolhurst se transforme en cabane à sucre urbaine sur Fleury Ouest. Une jolie cabane en bois sera aménagée en bordure du parc Tolhurst à l’intersection des rues Meunier et Fleury pour ceux qui aimeraient faire le plein de sirop. Il y aura de la tire sur la neige, des produits de l’érable et plusieurs gâteries préparées par les commerçants tels que La Bête à Pain, Le Romarin, Le Brûloir, Piatto Rustico et la Chocolaterie Bonneau.

Pendant tout l’après-midi, le parc Tolhurst sera animé en présence d’un violoneux et d’une meneuse de danse, d’un couple de métis Mi’kmaq avec leur tipi et surtout, du coloré Capitaine Sirop (Mario Bonenfant), qui, en compagnie de son évaporateur et des clubs 4-H du Québec, se fera un plaisir de partager ses connaissances et son amour de l’érable. Pour ajouter une note moderne à cette rencontre, les DJ Stéphane Gélinas et Marc Sauvageau seront au rendez-vous pour prendre le relais entre les sets carrés.

Le concept d’érablière urbaine a été initié par Mario Bonenfant et ses complices à l’animation il y a plusieurs années. L’érablière urbaine est en voie de devenir une tradition au parc Beaudet dans Saint-Laurent et au parc Molson dans Rosemont. Dans ces parcs, Mario Bonenfant fait entailler quelques érables de la famille « sucrée » pour initier les Montréalais à la magie de la sève et au respect de cette richesse sous-utilisée.

L’Association des gens d’affaires de Fleury Ouest et ses partenaires tels que la Caisse Desjardins Ahuntsic-Viel, l’arrondissement Ahuntsic-Cartierville et la CDEC Ahuntsic-Cartierville sont heureux de présenter cette activité qui permet de mettre en valeur le parc Tolhurst. « Le parc Tolhurst est un joyau du quartier qui contribue à la qualité de vie des résidants et qui enrichit l’offre commerciale de la rue Fleury Ouest », précise le président de l’Association, Jean Gauthier.

L’activité sera remise au lendemain en cas de pluie ou de tempête. Des informations seront disponibles sur facebook.com/fleuryouest.

Source
http://www.fleuryouest.com/