Mon périple sportif en Floride aura aussi été gastronomique. Je me souvenais avoir vu plusieurs plantations d'orangers lors de notre dernière visite à Clermont cet hiver. Malheureusement, je n'avais pas eu la chance d'aller faire une petite visite. J'en ai donc profité pour en faire...
C'est fait, la glace est brisée, Kathy a gagné son premier triathlon cette saison et quelle course ce fut! Cette course préparatoire qui avait lieu à Clermont en Floride, représentait un test important pour évaluer sa forme physique en préparation de notre dernier camp d'entraînement...
Le monde du café est un peu comme une micro société. Tous les joueurs se connaissent d'une manière ou d'une autre. Pour ma part, j'essaie de suivre le plus d'entrepreneurs possible afin de prendre le pouls de ce qui se fait dans l'industrie. C'est d'ailleurs...
Je me souviens lorsque nous avons démarré notre première entreprise (Café Barista), Enrico et moi étions affamés de réussite. Nous étions prêts à faire tous les sacrifices nécessaires pour atteindre nos objectifs. Que ce soit de travailler les fins de semaine ou avoir 3 emplois,...
Vous connaissez l'expression «If it's not broken don't fix it»...
C'est en rédigeant le 3e article sur la petite histoire de mon entreprise de café que me sont revenues ces 2 petites anecdotes. Je veux les partager avec vous, parce qu'elles reflètent bien les actions parfois un peu insouciantes que des entrepreneurs, comme moi, sont...
Après l’épopée du sous-sol, nous avons «gradué» aux locaux d’entreposage. Comme nous ne possédions pas encore le volume de vente nécessaire pour louer un local commercial et nous avions outre passé notre séjour chez Enrico, il nous fallait trouver une solution temporaire afin de poursuivre...
Un premier camp de terminé avec succès. Nous avons fait beaucoup de travail et la forme est de retour. La vitesse s'est déjà pointée le bout du nez...
Comme chaque année, je fais un bilan de nos activités au sein de nos entreprises avec mes associés. En fait l'exercice est relativement simple et nous permet de faire une évaluation, la plus objective possible, de nos bons coups et de nos moins bons coups....
Celui qui a dit que l'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt a dit vrai...
