Suis-je un imposteur?

Chaque fois que je suis sur un site de compétition, chaque rencontre avec d’autres entrepreneurs ou chaque rencontre avec un spécialiste du marketing numérique, j’ai encore le

Choisir de devenir un entrepreneur

J’adore lire les articles de blogue sur Les Affaires, signés par l’entrepreneur Dominic Gagnon (Connect & Go). Rares sont ses billets qui ne me touchent pas directement. I

Je suis un chef d’orchestre

J’ai toujours dit à la blague « if I’m the smartest person in the room, we are in trouble! » (désolé pour l’anglais, ça sonne mieux ainsi!).  En somme, ce que ç

J’aurais voulu démarrer mon entreprise dans un garage

Pour ceux qui ne connaissent pas l’histoire des humbles débuts de ma marque Barista, mon meilleur ami Enrico et moi avons démarré notre entreprise, dans un marché aux puces à

Ne travaille plus une seule journée dans ta vie

Lorsque ma fille était encore à l’école primaire, son professeur m’avait demandé de venir donner une petite conférence afin de présenter mon métier.  L’objectif de

6 conseils pour une campagne de marketing d’influence réussie

Je profite de la récente controverse sur le voyage des « influenceurs » au Mexique, que vous avez sûrement tous et toutes vu passer sur les différents médias sociaux depuis un

L’affûtage

L’affûtage est un principe physiologique qui permet au corps d’un athlète de récupérer, suite à un bloc d’entraînement spécifique, afin de pouvoir exprimer une performance opt

Utiliser la technologie pour briser la monotonie

La quarantaine oblige, la majorité de l’équipe de triathlon Barista vient de terminer un bloc de 2 semaines d’entraînement individuel et ça risque d’être la norme pour un bon

Roll with the punches

Roll with the punches Ça fait une éternité que je n’ai pas écrit d’article de blogue et ce n’est pas parce j’ai chômé professionnellement! Depuis un an et demi, j’ai relocalis

Try, fail, repeat

La création de contenu peut s’avérer un exercice laborieux, ardu et parfois même frustrant, puisqu’on réussit rarement du premier coup « le coup de circuit »!

Les athlètes au CAMTRI triathlon de Sarasota, 2019

En matière d'entraînement, la coactivité (ou les enchaînements de différentes disciplines sportives) est toujours à privilégier peu importe le moment et la saison. Elle devrai

Faire des enchaînements malgré la neige

En matière d'entraînement, la coactivité (ou les enchaînements de différentes disciplines sportives) est toujours à privilégier peu importe le moment et la saison. Elle devrai

Kamille et son amour pour les lunettes Oakley

Oakley se démarque par son innovation technologique et son style. La marque a su joindre habilement l’utile à l’agréable ; la performance à la tendance, et ce, autant dans le

Zed et la montre multisport V800 de Polar

La montre Polar V800 est donc un outil de pointe pour se donner les moyens d’optimiser chacun de ses entrainements.

Edmond Roy et le Gallium, vélo compétitif d’Argon 18

Depuis maintenant un an, nous avons la chance de rouler sur des vélos de la compagnie québécoise Argon 18. Pour sa légèreté et sa capacité à rendre une performance optimale, j

La nouvelle montre Polar Vantage V

C’est connu, j’adore les nouveaux outils d'entraînement. Après avoir reçu la nouvelle Vantage M de Polar, Amélie Kretz nous donne son avis sur cette montre.

Jack of all trades : porter plusieurs chapeaux

J’ai appris plus de 10 métiers au cours de mon aventure avec Barista microtorréfacteur. Un entrepreneur doit être capable de porter plusieurs chapeaux au sein de son entrepris

Es-tu caméléon ?

Mon équipe de triathlon a eu la chance de mettre à l’épreuve ses aptitudes de gestion du stress cet été, lors des championnats canadiens de Kelowna

Les rôles et responsabilités de l’employé sur les médias sociaux

L’importance de sensibiliser le personnel d’une marque quant aux répercussions de leurs actions sur les médias sociaux

Un samedi à Sept-Îles

J’ai donné ma conférence « 365 jours » dans le cadre de l’événement Plan de match, organisé par Sport et loisir Côte-Nord à Sept-Îles le 28 avril 2018

Le virage numérique rendu possible pour toutes les PME

Que l’on veuille ou non, le virage numérique est devenu un incontournable pour tout commerçant qui fait de la vente au détail.

Je suis Barista

L’ambassadeur de marque le plus important d’une entreprise se trouve parmi son personnel

As-tu fait tes devoirs

Un camp d’entraînement où tu t’entraînes 2 à 3 fois par jour représente une occasion unique pour les athlètes d’apprendre à bien gérer leur temps

L’importance des métriques à l’entraînement

C’est connu, j’adore les nouvelles technologies. Depuis mon retour au « coaching » en 2011, j’ai eu la chance de me familiariser avec plusieurs outils qui malheureusement n’e

Exécution, perfection, répétition !

Chez un jeune athlète, l’enseignement le plus important est celui du développement des habiletés techniques spécifiques

3 incontournables pour bien débuter votre nouvelle saison de triathlon

3 points techniques à travailler lors de votre début de saison de triathlon

6 raisons pour lesquelles l’entrepreneuriat, ce n’est pas glamour !

Pour être un bon entrepreneur, il faut être capable de vendre. Voici 6 raisons pour lesquelles ce n’est pas glamour.

Il était une fois un Rolodex

Comment tirer profit d’une communauté web pour votre développement des affaires et devenir un influenceur.

Encore plus de triathlon en perspective !

L’équipe de triathlon Barista recrute et nouveau partenariat avec le club de triathlon de l’université de Montréal et le Collège Ahuntsic

Le calendrier éditorial

L’importance du calendrier éditorial pour la gestion de communauté.

Mes 2 outils de curation de contenu préférés

Feedly et Pocket sont deux outils très pratiques pour trouver du contenu pertinent à notre industrie et planifier les partages sociaux

La culture de l’effort

Existe-t-il quelque chose de plus énergivore que le stress et l'anxiété? Je vous propose 3 trucs pour mieux les gérer.

3 trucs pour mieux gérer l’anxiété de performance

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Quelques conseils pour planifier un concours sur votre page Facebook

Vous organisez un concours sur votre page Facebook ? Ces conseils pourraient vous être utiles.

Ma marque est un média

À l’ère des médias sociaux, ma marque est un média ; je vous propose 3 astuces pour aider à agir comme un média

Près de 20 ans plus tard!

L'importance de définir des objectifs d'exécution avec des athlètes de calibre junior

Coacher c’est avant tout enseigner

Le rôle premier d’un entraîner est d’enseigner

Nouvelle équipe de triathlon en 2017

Qui seront les 4 jeunes qui auront le privilège de porter les couleurs de Barista et qui profiteront d’un plan de commandite similaire à celui de nos ambassadeurs café ?

Nouveau site Web pour Café Barista

J’ai de la broue dans le toupet ces temps-ci! Je planche sur plusieurs projets d’envergure (what’s new with that?), dont la refonte du site transactionnel de mon entreprise, B

Un pas de plus vers Winnipeg 2017

Le 14, 15 et 16 octobre derniers, j’ai tenu un premier camp d’entraînement avec un petit contingent du Projet Winnipeg 2017 (pas mal féminin!), puisque la plupart de nos

Réseauter à l’aide des médias sociaux

J’ai eu la chance de donner une conférence sur le réseautage en compagnie d’Alexandre Laganière («Lag» pour les intimes), le 30 septembre dernier, dans le cadre d’une activité

Saison no. 20 quelques…

Plus de 20 saisons sportives se sont écoulées depuis mes débuts en coaching. Depuis l’âge de 19 ans, chaque année c’est la même chose : j’ai les papillons dans l&#

Gérer les imprévus

Le week-end dernier j’étais de passage à Ottawa dans le cadre des championnats canadiens de triathlon.  J’avais très hâte de voir nos athlètes du projet Winnipeg 2

Dernier droit

Ce sont plus de 40 athlètes qui ont profité des conseils prodigués par les 5 entraîneurs sur place lors du camp de triathlon de l’équipe du Québec

Va jouer dans la pluie

C’est le 3 juin dernier qu’avait lieu la première tranche de la série pour la Coupe du Québec à Joliette. C’est sous la pluie que se sont déroulées les deux courses élites de

Un tourbillon plein la tête à C2 Montréal 2016!

S’il y a un événement annuel auquel je désire assister, c’est C2Mtl. Un séjour qui met en valeur l’entrepreneuriat et la créativité, avec des conférences, de

Profession: parent d’athlète (2e partie)

J’ai passé les 2 derniers week-ends dans les estrades pour des compétitions de natation de ma fille, et c’est fou à quel point il y avait de l’action! Je suis le premier à vir

There is no «I» in t-e-a-m !

Je ne sais pas si vous avez entendu parler de La semaine québécoise des cafés indépendants?  Il y a fort à parier que oui, parce que ce fut un succès monstre! Mon équipe et mo

Tu fais quoi avec ton test?

Le weekend dernier, nous avons fait 2 petits tests avec les athlètes du projet Winnipeg. Plus précisément, un 400m de natation, ainsi qu’un 5km de course à pied. L’un des obje

Profession : parent d’athlète

Imaginez que vous êtes un entraîneur olympique et que votre enfant pratique un sport dans lequel vous avez excellé professionnellement… Vous auriez probablement des déma

Pourquoi partir en camp d’entraînement avec des jeunes ?

J’arrive d’un camp d’entraînement en Floride pendant lequel j’ai supervisé, à l’aide de Francis, notre jeune groupe d’athlètes du projet Winnipeg 2017.  Pour être très honnête

Bâtir la confiance d’un jeune athlète

Il y a un concept que je me targue d’inculquer à tous les entraîneurs avec lesquels je travaille : l’importance de bâtir la confiance d’un jeune athlète. Pou

Plus de peur que de mal

Les 30 et 31 janvier derniers avait lieu le 4e camp du projet Winnipeg 2017, à l’Institut National du Sport du Québec (probablement une des plus belles installations aqu

Même maudite affaire… Mieux

Vous avez été plusieurs à aimer mon statut Facebook du 1er janvier dans lequel j’ai partagé ma résolution de 2016 : «Faire la même chose qu’en 2015… Mieux».

Le prix à payer!

Je suis allé rencontrer mon ami et entraîneur Jérôme Bresson mardi dernier à Drummondville (Triomax).  Ce dernier terminait son tout 1er camp hivernal avec son groupe de jeune

Et de 3!

Le weekend du 5-6 décembre avait lieu le 3e camp du projet Winnipeg 2017.  Ce sont des athlètes très motivés qui se sont pointés avec une attitude de champion, pour braver les

Rien de glamour là!

Je suis un peu perplexe! D’un côté, je suis très heureux de constater les nombreuses initiatives pour promouvoir l’entrepreneuriat auprès de notre jeune relève.  Je ne compte

Finalement j’ai changé d’idée

Le weekend dernier avait lieu le 2e camp du projet Winnipeg 2017, ainsi que le 1er colloque des entraîneurs, organisé par Triathlon Québec.  En plus d’y donner une présentatio

La technique du chien qui fait pipi partout

Ma définition du marketing est relativement simple; c’est l’ensemble des actions que la compagnie entreprend afin de faire l’acquisition d’un client.  Au fil des ans, mes coll

Premier weekend

Comment décrire mon premier weekend de coaching avec ce jeune groupe d’athlètes de la relève que nous avons sélectionnés pour préparer les prochains Jeux du Canada? Excité! Vo

La moitié du cerveau en vacances

Lors de mon dernier séjour en Floride avec la petite famille, nous sommes allés rendre visite à Winter, le célèbre dauphin du film Dolphins tale. Celui-ci est un résident perm

Mon top 3 pour améliorer votre technique

Assister aux entraînements de natation de ma petite fille, ça me remémore mes belles années de coaching en compagnie de mon ami Pierre Lafontaine. Je me souviens de quelques l

Courir dans l’eau, pas juste pour les bobos

En 2011-2012, je suis allé faire quelques camps préparatoires à Clermont en Floride, avec Kathy Tremblay.  L’objectif de ces camps était de pouvoir s’isoler du reste de la pop

Un petit cadeau pour les copains triathlètes

Je ne partage généralement pas mes séries d’entraînement sur le web. Je préfère les donner en personne lors d’entraînements. À mes yeux, c’est toujours la meilleure façon de f

C2MTL; Encore et encore!

Dans mon dernier billet, j’ai fait un résumé de ma première journée à C2Mtl.  Vous avez surement compris qu’il y avait beaucoup plus d’activités et de conférences que celles a

C2Mtl; simplement « WOW! »

ll y a une raison pour laquelle l’agence Sid Lee et le Cirque du soleil jouissent d’une si grande réputation.  Il vous suffit d’assister à un événement comme C2Mtl et vous com

Où as-tu appris le métier d’entrepreneur?

Voici une belle piste de réflexion, vous ne trouvez pas? De jeunes étudiants me posent régulièrement cette question, et franchement, je ne sais jamais exactement quoi répondre

Je ne m’en souvenais plus

On oublie vite les choses qui nous ont fait souffrir!  Il y a quelques semaines de cela, ma femme est tombée sur des plans d’entraînements que j’avais faits pour une de ses co

Embaucher des intrapreneurs

Ma définition d’un intrapreneur est; “un individu qui ne désire pas avoir les soucis et les risques financiers associés à l’entreprise.  Par contre, cet indi

L’aventure débute ici!

Vous auriez dû voir les yeux de ma fille de 7 ans, lorsque ma femme lui a annoncé qu’elle participerait à ses premiers Jeux de Montréal (et les miens!).  Ça valait de l’or! Po

5 conseils pour un entraîneur développement de natation

Entre 2 épreuves de ma fille, lors d’une compétition de natation, il se passe un temps fou. À vrai dire, une éternité! Je ne m’y ferai probablement jamais. Être assis dans les

Coach à louer!

Vendredi dernier, je suis allé donner une présentation lors d’un entraînement d’un jeune groupe de triathlètes de la relève à Terrebonne. C’est à mon retour

Se péter la gueule

Cela fait déjà près de 3 ans que je présente ma conférence « Osez rêver » au sein de laquelle je survole mon parcours professionnel d’entraîneur et d’entrepreneur, tout

Coach d’estrades (2e partie)

Note: J’ai rédigé cet article avant les fêtes et j’ai hésité à le mettre en ligne parce que je trouve le ton trop moralisateur. Lorsque j’ai vu un parent « coacher » sa fille

Je redonne ma fête en cadeau

Le 8 février prochain, j’aurai 43 ans (oui, oui 43 ans!).  Avec mon rythme de vie un peu effréné, je ne prends malheureusement pas suffisamment le temps de m’arrêter pou

Coach d’estrades

Qu'est-ce que ça fait un coach qui assiste à la première compétition de natation de sa fille de 6 ans dans les gradins...ben, ça vire fou!

10 leçons en 10 ans!

Cette dernière décennie m’a permis de tirer quelques leçons que j’aimerais partager avec vous. Il ne vous reste plus qu’à m’inviter pour écouter ma conférence « Osez rêver »

Mon 1er triathlon

3 conseils qui pourraient vous être très utiles si vous désirez faire du triathlon

J’ai donné ma fête en cadeau

Il y a environ 1 an, je me baladais en ski à roulettes avec mon iPhone tout en syntonisant l’émission de Paul Houde au 98,5 FM.  Thérèse Parisien y présentait le sujet du soir

Accueillir un nouvel employé

D’entrée de jeu, je dois l’avouer, les ressources humaines ce n’est pas mon truc! Je plaisante toujours lors de mes conférences en mentionnant que pour travailler

Fidélité à une marque

J’ai vécu 2 expériences diamétralement opposées. Dans les 2 cas, il s’agit d’entreprises que j’affectionne particulièrement. J’ai dû faire appel à celles-ci pour une banale

C’est gagné!

Je termine le rodage de ma 2e conférence, « 365 jours », qui relate les 12 mois de ma campagne olympique en compagnie de Kathy Tremblay

L’école est terminée!

Je finalise ma 2e conférence « 365 jours » pour les organismes sportifs

S’assumer

J’ai développé une stratégie pour relever des défis de taille. Celle-ci est utilisée par maints entrepreneurs ou entraîneurs

À GO on bouge!

J’ai assisté au lancement de la campagne ÉNERGIZ’TOI à la Maison de la Culture Ahuntsic

Triathlon 101

Je suis allé donner un coup de pouce à mon ancienne athlète, Kathy Tremblay, qui organisait sa toute première clinique de triathlon au sein de son entreprise Équipe Altius

Il est grand notre Québec

Mon séjour à Havre-St-Pierre m'a permis de réfléchir sur la question du délaissement des régions par nos jeunes. Ceux qui quittent celles-ci pendant leurs études postsecondai

Toujours plus haut, toujours plus fort

Un message aux athlètes canadiens qui sont à Sotchi en ce moment; rappelez-vous qu'une partie de la victoire se trouve dans le chemin que vous avez emprunté pour vous rendre l

Donnez et vous recevrez!

Certaines boutiques louent des « démos » afin que les gens puissent les essayer et offrent de créditer les frais de location si vous passez à l'achat. Une boutique en particu

Je déteste perdre!

Gagner, c'est apprendre à perdre et surtout apprendre de ses erreurs afin de devenir meilleur

Mon genre de vacances

En ce temps des fêtes, célébrez chaque kilomètre couru, chaque longueur nagée, chaque haltère levé et passez un beau camp d'entraînement heureux d'être fatigué!

À vendre!

Si votre entreprise n'est pas capable de vendre une idée, un concept, un produit, vous faites quoi alors? Il existe désormais des formations en vente offertes à l'école.

Go Canada! Go!

Il reste moins de 80 jours avant le début des jeux de Sotchi. Pour ceux qui se demandent ce que ça signifie pour les athlètes ou les entraîneurs qui se préparent pour ce gran

Perdurer

Parce que développer un athlète mature qui aura une longue carrière est un processus très similaire à celui de bâtir une entreprise

C’est en gagnant qu’on apprend à gagner

Selon moi un jeune athlète ou un entrepreneur, apprendra plus rapidement de ses succès que de ses échecs, lorsqu'il sera confronté à un défi.

Nouveau projet gourmand à Ahuntsic

Compte rendu de mes 3 visites dans certains commerces gourmands du quartier Ahuntsic dans le cadre de mes activités de blogue pour le projet de la CDEC, MonQG.com

La nouvelle gamme de vins CHARTIER Créateur d’harmonies

Communiqué: Annonce de la nouvelle gamme de vins CHARTIER Créateur d'harmonies

Chronique gourmande CKRL 89,1 FM: retour sur le combat des bouchers

Balado de la chronique gourmande à CKRL 89,1 FM le 15 mai 2013 : retour sur le combat des bouchers à Montréal, organisé par l'épicerie Latina

Des bouchées de bonheur!

Y'a des beignes et il y a les beignes de Léché. Ça faisait déjà un bon bout de temps que j'avais entendu parlé de cette entreprise située dans le quartier St-Henri, j'y suis

Le love money…j’aime pas!

Un billet sur le concept du « love money » en collaboration avec mon ami Alain Thériault

Québec : destination gourmande

Québec : destination gourmande - Le pied bleu et FoodCamp

Coup de cœur!

Il y a des découvertes gourmandes comme celle que j'ai faite lors de mon dernier séjour à Québec qui me fait apprécier encore plus l'industrie dans laquelle j'œuvre depuis que

J’ai triché!

L'aventure de ma dernière année m'a fait réaliser que je suis et serai toujours un entraîneur.

Road trip en Abitibi

J'arrive d'un voyage en Abitibi. Ce fut, encore une fois, une occasion unique de pouvoir partager mon parcours entrepreneurial avec des jeunes.

Communiqué:Cabane à sucre urbaine sur Fleury Ouest !

Communiqué: Grande première le samedi 16 mars. Cabane à sucre urbaine sur Fleury Ouest !

2e Foodcamp de Québec

Découvrez les secrets de grands chefs culinaires au 2e FoodCamp de Québec

Pour une 14e fois!

La 14e édition du festival Montréal en lumière prendra son envol le 21 février 2013 prochain.

Pause-café à Québec

Je vous présente 4 endroits sympathiques où il fait bon prendre un café à Québec

Une belle leçon de marketing!

Il m'est arrivé quelque chose d'intéressant vendredi passé et comme les bons coups méritent d'être soulignés, j'en profite donc pour partager celui-ci avec vous.

Espresso 101

Un espresso est composé de 5 éléments essentiels. Je vous présente les 4 « M » de mon breuvage italien préféré: mélange, mouture, main et machine

«La plus meilleure femme du monde!»

Il est clair qu'on travaille fort lorsqu'on est entrepreneur. Parfois le stress est énorme, les défis sont de taille, mais sans ma femme à mes côtés, je me demande souvent si

Nouvelle table de cuisson à induction chez Panasonic

J'ai eu la chance de pouvoir assister à la présentation de la table de cuisson à induction de Panasonic au Monument national, mardi le 27 novembre

Idées de cadeaux pour vos hôtesses et vos hôtes gourmands

Quelques suggestions de cadeaux gourmands pour vos hôtesses hôtes qui pourraient vous être utiles en vous économisant du temps précieux

Top 10: Les traits de personnalité de l’entrepreneur

J'ai tenté de relever les traits de personnalité qui définissent souvent un entrepreneur

Un livre de recettes unique en son genre

Vous avez sûrement entendu parler du livre de recettes "fou des foodies", sorti la semaine dernière. Si vous n'avez pas encore eu la chance d’y jeter un coup d'œil, cette chr

C’est parti!

Ma première conférence au sein de la tournée des conférenciers sera présentée dans le cadre de la 8e édition de la Semaine entrepreneuriale de Drummondville, lundi prochain.

Movember

Et oui c'est déjà le mois de novembre et qui dit mois de novembre, dit aussi Movember.

À la bonne franquette

Laissez-moi vous parler d'un livre qui vient de tout juste de faire son entrée dans nos librairies; « À la bonne franquette »

Profession photographe culinaire

Ce n'est pas les émissions ou les livres de recettes qui manquent à notre paysage télévisuel. Les chefs sont devenus des vedettes de la télévision et la photo culinaire fait

L’arrivée du torréfacteur

La venue de Carlos dans notre équipe concorde étrangement avec celle de notre torréfacteur. Nous avions déménagé notre entrepôt au premier étage du 9150 de la rue Meilleure, a

Cidre de glace 101

c’est au Domaine Antolino Brongo, dans la région de St-Joseph–du-Lac que l’on peut découvrir leurs variétés de cidres de glace ainsi que leur mousseux. Je me suis rendu à leur

La tournée des conférenciers du Défi de l’entrepreneuriat jeunesse du Québec

Je suis très fier de pouvoir annoncer que je fais partie d’une équipe de conférenciers qui fera la promotion de l’entrepreneuriat auprès de la jeunesse québécoise

Une façon originale de cuire!

Le cochon cuit dans le pit de sable en est un bel d'une autre forme de cuisson extérieure. J'ai eu la chance dernièrement d'aider un ami à moi à en préparer un, voici les gra

Quel est votre délai de réponse?

J'écris ces quelques lignes parce que je me pose une question qui selon moi est essentielle dans la majorité de nos communications actuelles: le délai de réponse. Le délai de

Des provisions pour l’hiver

Comme à chaque année en début septembre, nous faisons nos provisions de bases de sauce tomate pour l'hiver. J’imagine que l’on peut qualifier cet exercice de tradition italien

La semaine du burger

Il ne reste que quelques jours avant la fin (vendredi), donc pour tous les amateurs de burger et pour tous les autres qui découvriront ces fameux sandwichs, voici une belle in

Une visite au Borough market

Lors de mon séjour à Londres, j'en ai profité pour faire un peu de tourisme gourmand. Mon hôte, un londonien, a été assez gentil pour nous amener faire une visite du Borough M

Si c’est trop facile, posez-vous des questions!

J'ai eu un flash cette semaine en discutant avec une jeune entrepreneure, des efforts requis par un entrepreneur pour exceller au sein de son entreprise. En prononçant ces mot

Journal de bord du coach

J’ai décidé de rédiger quelques billets afin de partager mes impressions, mes coups de cœurs et quelques autres surprises et anecdotes de mon passage à Londres

Nouveau gym!

Depuis quelques années, plusieurs grandes corporations ont décidé d'opter pour une culture entrepreneuriale un peu différente de ce dont nous sommes habitués d'une entreprise.

Succulentes gourmandises!

J'ai un aveu à faire: aussi épicurien que je puisse être, j'ai toujours eu un penchant pour la restauration rapide....mais attention pas n'importe laquelle. Lorsque je parle

Four à pain artisanal

Je vous ai parlé récemment du métier de boulanger, ceci coïncide étrangement avec la construction de mon ami

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J'ai reçu plusieurs commentaires intéressants suite à mon dernier billet. Je prends donc la liberté d'ajouter les 2 points suivants à celui:

En mode «On» tout le temps!

Ça fait un bail que j’ai écrit un billet sur l'entrepreneuriat. À ma défense, j'ai été très occupé avec mes entreprises...et mon projet de triathlon ces derniers temps. Cela

Cafés froids

L'été arrive à grands pas et j'ai pensé vous offrir une façon de vous rafraichir tout en profitant de votre breuvage préféré, c'est-à-dire, le café. Je vous propose donc deux

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Je ne cesse de répéter que les artisans qui pratiquent un métier de transformation alimentaire me fascinent. Chez Café Barista, ma maison de torréfaction, nous avons la chance

Huile d’olive (suite)

Vous avez apprécié mon dernier article sur l’huile d’olive? Je vous propose cette suite, dans laquelle vous pourrez profiter des précieux conseils de mon ami et ex

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Dans l’exercice de mes fonctions, au sein de ma maison de torréfaction, j’ai la chance de rencontrer des spécialistes de tout genre, issus du domaine de l’al

La cohabitation

Une fois l’aventure des entrepôts de remisage terminée, nous avons déménagé notre opération chez un torréfacteur. Puisque nous ne possédions pas encore d’équipemen

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Kathy a ajouté la plus haute marche du podium à son palmarès de coupes du monde. Cette victoire convaincante en fin de semaine au Japon (en plus d’obtenir le meilleur te

Pour se sucrer le bec!

Je me suis sacrifié pour la cause, j’ai fait la visite de 2 cabanes à sucre que j’aimerais vous présenter dans cet article. J’ai choisi ces établissements po

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Ce weekend dernier Kathy a fait un grand par vers sa sélection pour les jeux. Cette huitième place à la course de Sydney représente l’une de ses meilleures performances en car

Un dernier camp d’entraînement

Plus que quelques semaines avant les coupes du monde. Nous sommes à Tucson afin de peaufiner la préparation finale à ce bloc de compétitions importantes. Nous avons pris la dé

Les oranges de la Floride

Mon périple sportif en Floride aura aussi été gastronomique. Je me souvenais avoir vu plusieurs plantations d’orangers lors de notre dernière visite à Clermont cet hiver

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C’est fait, la glace est brisée, Kathy a gagné son premier triathlon cette saison et quelle course ce fut! Cette course préparatoire qui avait lieu à Clermont en Floride

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Le monde du café est un peu comme une micro société. Tous les joueurs se connaissent d’une manière ou d’une autre. Pour ma part, j’essaie de suivre le plus d

Un peu d’audace

Je me souviens lorsque nous avons démarré notre première entreprise (Café Barista), Enrico et moi étions affamés de réussite. Nous étions prêts à faire tous les sacrifices néc

Direction Clermont…à nouveau!

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C’est en rédigeant le 3e article sur la petite histoire de mon entreprise de café que me sont revenues ces 2 petites anecdotes. Je veux les partager avec vous, parce qu&

Camp d’entraînement en Floride

Un premier camp de terminé avec succès. Nous avons fait beaucoup de travail et la forme est de retour.  La vitesse s’est déjà pointée le bout du nez…ce qui est un

La résolution de la nouvelle année

Comme chaque année, je fais un bilan de nos activités au sein de nos entreprises avec mes associés. En fait l’exercice est relativement simple et nous permet de faire un

Lève tôt

Celui qui a dit que l’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt a dit vrai…mais comme c’est difficile! Ces matins d’entraînement où je dois être à la

1er bloc d’entraînement complété avec succès!

Comme à chaque fois, la fin d’un cycle d’entraînement nécessite son repos du guerrier. Pour ceux qui suivent les péripéties de Kathy et moi cette année, je peux vo

Des desserts italiens pour Noël

Noël approche à grands pas et les souvenirs de mon enfance refont surface! L’un de ceux-ci est bien entendu gourmand.  Chaque année, nos réunions familiales me remémoren

Le goût du risque

Le risque est l’une des réalités avec laquelle fait face tout entrepreneur ou entraîneur. Deux professions qui comportent leur lot de risques D’une part, un entrep

Des artisans de chez nous

Je suis allé au Salon des métiers d’art du Québec en compagnie de mes associés chez Café Barista jeudi soir dernier. Cet évènement annuel qui se tiendra à la Place Bonaventure

Des idées de cadeaux pour Noël

C’est parti!

Deux semaines de complétées avec succès. Nous avons entrepris nos sessions avec le club de natation. Nous sommes choyés de pouvoir nager quelques sessions par semaine avec un

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Selon moi, tout processus de prise de décision majeure comporte généralement de l’intuition. Voici mes impressions sur le sujet. Leçon no.1 C’est une des premières

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  Le sous-sol Après le marché aux puces, ce fut le tour du sous-sol. Lors du dernier billet, je vous parlais des modestes débuts de Café Barista, et bien la suite de l

Planification

Le week-end dernier je mettais les dernières touches à ma périodisation pour la prochaine année de triathlon avec Kathy.  En résumé, cet exercice consiste à planifier les cycl

Une grosse année en perspective

Mercredi soir, 23h00, je suis dans ma voiture, j’ai la tête pleine d’idées, les yeux remplis d’émotions et une multitudes de papillons dans le ventre……..je reviens d’une entre

Profil d’entrepreneur: Stéphanie Fortin

Comme ce blogue traite de plusieurs aspects de l’entrepreneuriat, je pensais qu’il serait intéressant de vous présenter des profils d’entrepreneurs aux parco

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Dimanche 11 septembre, 1h30 du matin heure de Montréal, j’étais rivé devant mon écran d’ordinateur pour regarder en direct la course de la Finale de la série de ch

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